まさか！？じゃがいもトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手で細かく砕いたチョコレートとクリームチーズは常温においておく。じゃがいもは皮をむいて電子レンジ（500W)で4分加熱し、やわらかくする。

2. 2

   じゃがいもが熱いうちにつぶし、チョコレート、クリームチーズ、はちみつを加えてすり混ぜる。

3. 3

   裏ごしし（面倒ならしなくてもOKです。裏ごしすると滑らかになります。温かいうちに！）、適当な大きさに丸める。

4. 4

   ココアパウダーを表面にまぶしつけていく。

5. 5

   完成！出来立てはもちもち、冷蔵庫で冷やすとちょっと固めのもちもちな食感です。