材料(1人分)
- ●卵
- 1個
- ●マヨネーズ
- 小さじ1
- ●粗塩
- ひとつまみ
- ■サラダ油
- 大さじ1
- ***
- ▲サラダ油
- 大さじ3
- 温かいご飯
- 300g
- ***
- ★秋鮭の身(うす塩)(焼いてほぐしたもの
- 大さじ2
- ★ホールコーン
- 大さじ1
- ★ブロッコリー(下茹でしたもの)
- みじん切り 小2房分
- ***
- ガラスープ(ユウキ)
- 顆粒 小さじ2
作り方
-
- 1
- ●を混ぜ合わせます
フライパンに■のサラダ油をひいて中火に温め、↑を入れて箸でかき混ぜながら炒め、炒り卵を作ります
-
- 2
- ①と別のフライパンに▲のサラダ油をひいて中火に温め、温かいご飯を入れて木じゃくしでご飯を切るように炒めます
-
- 3
- ご飯がほぐれたら、★を加えて2~3分ほど炒めます
-
- 4
- ③に①とガラスープを加え、1分ほど炒めて完成です
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