HMで 白餡とひまわり種の堅焼きパン レシピ・作り方
材料(1人分)
- ★ホットケーキミックス
- 30g
- ★水
- 大さじ1
- ***
- 白餡
- 小さじ2
- ***
- ひまわりの種
- 約10粒
作り方
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- 1
- オーブンを180℃に予熱します
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- 2
- ボールに★を入れ、ポロポロになるまでスプーンでかき混ぜます
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- 3
- 両掌を水(分量外)で濡らし、②を捏ねながら混ぜてひとまとめにし、丸く平らに形成します
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- 4
- ③の中央部分に白餡をのせ、中にグッと押し込み、もう1度両掌で形を整えます
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- 5
- 焼皿にオーブンペーパーを敷いて④をのせ、上にひまわりの種をのせて軽く押し込みます
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- 6
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- ⑤の上に分量外のサラダ油をハケで薄く塗ります
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- 7
- 予熱が完了したオーブンに⑥を入れ、15分ほど焼いて完成です
おいしくなるコツ
冷めるとカチカチになるので、レンジで10秒ほど温めて召し上がって下さい。
少しふわっとなります。
加熱し過ぎると余計に固くなるので注意して下さい。
きっかけ
おやつに
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甘さ控えめに作りました。
中はふんわりではなく、ボソボソとした食感です。
飲み物と一緒にどうぞ♬