刺身醤油で　濃いめの天つゆ♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
濃いめです。
天丼のつゆにもＧＯＯＤ♬

材料（3～4人分）

★三温糖
大さじ2
★刺身醤油
30ｃｃ
★本みりん
50ｃｃ
★料理酒
200ｃｃ
★水
100ｃｃ
＊＊＊
かつお節
1パック（3ｇ）

作り方

  1. 1
    鍋に★を入れて中火で加熱します
  2. 2
    沸騰したらかつお節を加え、弱火にして1分ほど煮ます
  3. 3
    火を止め、濾し器でかつお節を濾して完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天ぷらのつゆに

公開日：2015/12/13
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カテゴリ
天つゆ

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