材料（1人分）
- さつま揚げ
- 小1枚
- サラダ油
- 大さじ1
- 焼きそば麺（チルド品）
- 1袋
- 辛子明太子（皮なし）
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
- 黒胡麻
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- さつま揚げは食べやすい大きさに細切りにします
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れてこんがりとなるまで炒めます
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- 3
- ②に焼きそば麺を入れて麺をほぐしながら炒め、麺がほぐれたら辛子明太子を加えて1分ほど炒めます
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- 4
- 火力を弱め、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整えます
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- 5
- 器に④を盛りつけ、上に黒胡麻をかけて完成です
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