豚肉とブナピーと青梗菜と黒大蒜のソース焼きそば♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（薄切り）
- 100ｇ
- ブナピー
- 1/2袋（50ｇ）
- 青梗菜
- 中1/2株
- 塩コショウ
- 少々
- ★焼きそば麺（チルド品、お好みソース味）
- 1袋
- ★液体ソース（焼きそば麺に添付のもの）
- 1袋
- 黒大蒜（皮なし）
- 薄くスライス 1個分
作り方
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- 1
- ブナピーは石づきを切り落としてほぐす
青梗菜は根の部分を切り落として縦に2～3回包丁を入れ、横にして茎の部分は1ｃｍ幅に、葉の部分は3ｃｍ幅に切る
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- 2
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- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
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- 3
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- 豚肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを振って炒める
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- 4
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- ブナピーと青梗菜に油が回ったら、★を加えて麺をほぐしながら炒める
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- 5
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- 麺がほぐれたら、黒大蒜を加えて軽く炒める
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