チキンバーグともやしソテーとクロワッサンのワンプレ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏つくね（味付き）
- 生 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- もやし
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- 冷凍クロワッサン（テーブルマーク）
- 1個
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- サニーレタス
- 小 1枚
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- プルコギのたれ
- 小さじ2
作り方
-
- 1
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- 鶏つみれを半分に分け、掌に水（分量外）をつけてハンバーグ型に形成する
-
- 2
- フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、①を入れて焼き、裏面がこんがりとなったら裏返して蓋をし、弱火にして7～8分ほど蒸し焼きにする
-
- 3
- ②とは別のフライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて強火に温め、もやしを入れて2分ほど炒め、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える
-
- 4
-
- 冷凍クロワッサンを袋の表示通りに加熱する
-
- 5
- プレートに②と③を盛り付け、空いた部分にサニーレタスを敷いて④をのせる
②と③の上にプルコギのたれをかける
きっかけ
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