材料（1人分）
- ★ホットケーキミックス
- 30ｇ
- ★豆乳
- 大さじ1と1/3
- サラダ油
- 少々
- 大福餅
- 1個（60ｇ）
- ○練乳
- 3ｇ
- ○きな粉
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ボールに★を入れ、水（分量外）で軽く濡らした指で混ぜ合わせる
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- 2
- 両掌をたっぷりの水（分量外）で濡らし、①を丸めてギュッと潰し、5㎜ほどの厚みに形成する
↑生地がべチョべチョになる位に濡らして大丈夫です
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- 3
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- テフロン加工の利いたフライパンにサラダ油をひき、弱火に温めて②をのせ、上に大福餅をおいてギュッと押しこむ
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- 4
- ③に蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
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- 5
- ④の裏面がこんがりとなったらアルミホイルにのせ、トースターに入れて3分ほど焼く
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- 6
- お皿に⑤をのせ、上に○を順にかける
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