幼児食：ジャガイモとツナ入り醤油マヨ和えご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを良く洗い皮をむき、１ｃｍ幅に切り、圧力鍋に入れて、じゃがいもが隠れるくらいまで水を入れ、中火にかけます。プシューと圧力が４回抜けたら、火を止め、冷まします。

2. 2

   ごはん９０ｇに、１のじゃがいもを潰したものを大さじ２、ツナを２０ｇ加え、醤油４滴、マヨネーズ小さじ１も加えてよく混ぜます。

3. 3

   青海苔を少々振り掛けて、さらによく混ぜ、人肌程度まで覚まして出来上がり。

4. 4

   １のジャガイモの残りは、小分けにして冷凍しておくと、幼児食に使えて便利です。または、大人用にポテトサラダを作る際に茹でたジャガイモを少し使うと便利です。