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オムそば めんつゆテイスト レシピ・作り方
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桜39桜39
焼きそばをめんつゆと中華あじ(調味料)で炒め、オムソバにしました。
材料(1人分)
焼きそば用中華麺
1玉
人参(中)
1/4本
ピーマン(中)
1個
玉ねぎ(中)
1/4個
キャベツ(外側の大きい葉)
1枚
コーン(下茹で済みのものでも缶詰でも)
大匙1
魚肉ソーセージ
1本
ヤマキめんつゆ
大匙2
中華あじ
小匙2
にんにく(チューブ)
5mm程
胡椒
適量
卵
2個
サラダ油
適量
トマト(飾り)
1/4個
きゅうり(飾り)
適量
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作り方
1
卵を割り塩を一つまみ加え、溶き玉子にする。
フライパンに油を敷き、とき玉子を流しいれ薄焼きに。
2
1が焼けたら、サラダボール等、ドーム状の容器に薄焼き玉子を敷いておく。
3
ピーマン、人参、玉ねぎは細切り。
4
魚肉ソーセージも細切り。
キャベツは一口大に切る。
5
フライパンにサラダ油を敷き、にんにくを入れ、匂いが立ってきたら、3から炒める。
3がしんなりしてきたら、キャベツ、魚肉ソーセージを入れ炒める。
6
5全体が軽く炒められたら、麺と水少量いれ、麺をほぐしながら炒める。
麺がほぐれたら、コーン、中華あじ、めんつゆを入れ、全体に和えて火を止める。
7
2の中に6を入れる。
皿をかぶせてひっくり返して完成。
お好きな野菜を添えてお召し上がり下さい。
8
めんつゆはこちらを使用しました。
9
中身です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆと中華あじでしっかり味が付いているので、玉子の上に何もかけなくて大丈夫です。
きっかけ
和風焼きそばだけではどうも面白くないので、オムそばにしてみました。
公開日:2013/07/11
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関連情報
カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
やきそば
中華あじ
人参
ピーマン
料理名
オムそば めんつゆ味
このレシピを作ったユーザ
桜39桜39
増税痛いです。少しでも家計の足しになればと思い、また投稿を始めました。
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