もっちりつるりん★くずきりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くずきりは食べやすい大きさに切る（写真は太目のきしめんタイプのくずきりを使用）。きゅうりは千切り、笹かまぼこはきゅうりと長さを揃えて薄切りにする。

2. 2

   卵を溶き、みりん、塩を加えて混ぜる。フライパンに油を入れて熱し、薄焼き卵を作る。焼けたら粗熱を取り、千切りにする。

3. 3

   ボウルにマヨネーズ、コショウ、マスタードを入れて混ぜ、くずきり、きゅうり、笹かまぼこ、薄焼き卵を入れて混ぜる。器に盛りつけて完成。