材料（2人分）
- ★卵
- 2個
- ★豆腐
- 100ｇ
- ★塩
- 小さじ1/3
- ★ブラックペッパー
- 小さじ1/3
- サラダ油
- 大さじ3
- トマト
- 2個
- ケチャップ
- 大さじ3
- とろけるスライスチーズ
- 2枚
作り方
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- 1
- トマトはヘタを取って5mm幅ほどの輪切りにします。
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- 2
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- ボールに★印の材料を入れて混ぜます。
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- 3
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- フライパンを温めてサラダ油をひいて馴染ませます。
②を入れて弱火で焼きます。
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- 4
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- ③の表面が少し乾いてきたら、①を乗せます。
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- 5
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- トマトの上にケチャップをかけ、スライスチーズを乗せます。
弱火で5分ほど焼いて完成♪
おいしくなるコツ
チーズはスライスチーズを使いましたが、クッキング用の細切りでもOK☆
フライパンは焦げつき難いものを使うと綺麗に焼けます。
きっかけ
晩ごはんに作りました。
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チーズとの相性が良くて美味しかったです♪