４種のトマトのナポリタン風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備１＞
   ・鍋にお湯を沸かし始める。
   ・ベーコンは5ミリ幅くらいに切る
   ・たまねぎは5ミリくらいのくし型に切る
   ・トマトは一口大に切る
   ・マッシュルームは薄切り

2. 2

   ＜下準備２＞
   ・ニンニクはつぶす。
   ・乾燥トマトは細かく切り、100ccのお湯につけてやわらかく戻しておく。
   ・卵はいり卵にしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをいれニンニクを香るが出るまでゆっくり炒める。

4. 4

   ベーコン、たまねぎ、マッシュルームを炒める。
   その後トマトを入れ、軽く炒める。
   パスタを茹で始める。

5. 5

   フライパンに戻した乾燥トマトを汁ごとフライパンに入れる。
   固形スープの素、トマトピューレ、トマトケチャップも入れて全体をよく混ぜておく。

6. 6

   パスタが茹で上がったらすばやくフライパンに入れ、手早く絡める。
   いり卵もあわせる。

7. 7

   全体が絡まったら、味をみて薄いようだったら塩を足す。
   お気に入りの器に盛り付けて出来上がり。
   お好みで黒こしょう、オリーブオイルをたっぷりかけて。
   Buonappetito！