簡単！ きな粉かけ☆ よもぎ団子♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- よもぎ
- 10ｇ
- 小麦粉
- 100ｇ
- 米粉
- 50ｇ
- 砂糖
- 50ｇ
- 水
- 150ｃｃ + 1000ｃｃ
- きな粉
- 大さじ1
- 砂糖（きな粉用）
- 大さじ1
- 塩（きな粉用）
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
- 鍋に水（1000ｃｃ）を入れ、沸騰させる。
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- 2
-
- よもぎを1cm幅に切る。
ミキサーによもぎと水（150ｃｃ）を入れ、ジュース状になるまで回す。
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- 3
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- ボールに小麦粉、米粉、砂糖、②を入れる。
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- 4
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- ③を滑らかになるまで混ぜる。
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- 5
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- ①の沸騰した鍋に、④をスプーンですくい入れる。
上に浮いてきたら、ザルで引き上げ、水を切り皿に盛る。
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- 6
- きな粉、砂糖（大さじ1）、塩を混ぜる。
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- 7
- ⑤に⑥をかける。
おいしくなるコツ
団子の大きさはお好みで。
鍋に生地を入れる時、スプーンを2本使って
1本で生地をすくい、もう1本で鍋に落とすと入れやすいです。
きっかけ
庭によもぎが生えているので☆
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簡単で美味しいです♪