レンジで簡単★ラップ包み洋風栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは蒸すかゆでて皮をむき、耐熱ボールに入れてマッシャーでつぶす。熱いうちにバターを混ぜて溶かす。

2. 2

   耐熱容器にブランデーを入れ、レンジ500Wで1分加熱し、アルコール分を飛ばす。

3. 3

   むき甘栗以外の材料を全部ボールに加え、へらで全体を練り混ぜる。レンジ500Wで1分半〜2分加熱し、さらに混ぜる。生地がかたければ牛乳を少しずつ足す。

4. 4

   粗熱が取れたら生地を10等分し、ラップに乗せて、直径7cm位に丸く伸ばす。真ん中にむき甘栗を乗せてラップごと包み込み、形を整える。

5. 5

   ラップをひねってカラータイで止めたら完成。