いい香り☆生姜のビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は皮をむかずにすりおろし、卵と混ぜておく。
   オーブンは170℃に予熱。

2. 2

   粉類を合わせて目の粗いふるいでふるう。

3. 3

   2にといた卵としょうがを加え、ゴムべらでひとまとまりになるまで混ぜる。

4. 4

   クッキングシートまたはアルミホイルを敷いた鉄板に、1ｃｍ厚の長方形（25×9）に形を整えて乗せる。

5. 5

   170℃のオーブンで30分焼き、一度オーブンから取りだす。
   オーブンは再び170℃に予熱。
   粗熱が取れたら、幅1ｃｍに切り、鉄板に並べる。

6. 6

   170℃のオーブンで15～20分焼き、完成。