材料（３～４人分）
- 強力粉
- ２５０ｇ
- 全粒粉
- １００ｇ
- てんさい糖（砂糖でもOK)
- ３０ｇ
- 塩
- ５ｇ
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 全卵
- 1個
- 水
- ２００ｇ
- ドライイースト
- ４.５ｇ
- ＊あんこ
- ４００
- ＊卵の黄身（ぬり卵用）
- 適量
- ＊強力粉（打ち粉用）
- 適量
作り方
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- 1
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- ホームベーカリーに材料を投入し、普通に、食パンコースで焼く。
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- 2
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- 焼き上がり50分前に取り出す。
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- 3
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- 1個、４０～５０ｇに切り分ける。
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- 4
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- 今日のパンは大小１３個に切り分けたので、餡子も１３等分に♪
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- 5
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- 生地を麺棒で伸ばし、あんこを 包み、閉じ口をしっかりつまんで閉じたら、閉じ口が下になるように並べて置く。
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- 6
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- こちらは長女が作ったもの♪
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- 7
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- こちらも同じように並べて置く。 まんまるあんパンは私が作ったもの♪（＾－＾）
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- 8
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- 長女のよりも膨らんだけれど
見事に全部の餡子が脱走しかけている！Σ(￣ロ￣lll)ｴｯ…
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- 9
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- オーブンの温度は、予熱ありの２００度で１５分！
上下段あったら上の段で焼く。
色は薄いけれど、味は濃いです！ 美味しいですよ♪＾＾
きっかけ
土曜のランチにパンを食べたいと思い、家に餡子があるので
体に良い全粒粉を使用してのあんパン作りを長女と一緒にしました♪
親子クッキングは楽しいですねー＾＾
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全粒粉の独特な味が餡子とマッチして
美味しいです♪ (ｏ´∀｀ｏ)