ゆでピーマン入り★ひじきとおからの煮物レシピ・作り方

Name: ゆでピーマン入り★ひじきとおからの煮物
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: ひじきとおからの煮物 60ｇ; ピーマン 20ｇ; 塩 少々

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約1時間
100円以下

hiromista

ひじきとおからの煮物を小分け冷凍しておくと、ヘルシーなおかずが簡単に作れます。

材料（1人分）

ひじきとおからの煮物: 60ｇ

ピーマン: 20ｇ

塩: 少々

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作り方

1

ひじきとおからの煮物を作る（レシピID:1750000329）か出来合いのおそうざいを用意。ピーマンは蒸すかゆでて縦に1cm幅に切ってから4つ位に切る。
2

ひじきとおからの煮物、ピーマンを混ぜ合わせ、塩で味を調えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンはよく加熱してやわらかくすると青くささが薄れます。

きっかけ

小分け冷凍しておいたひじきとおからの煮物を使っておかずを作りたくて。

公開日：2011/02/10

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hiromista ●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。 ●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。 ●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。