基本のパン生地レシピ・作り方

Name: 基本のパン生地
Total time: 1 h
Yield: 成形パン８個
Ingredients: 強力粉 ２００ｇ; 砂糖 ２０ｇ; 塩 ３ｇ; バター ２０ｇ; 牛乳 １４０ｍｌ; ドライイースト ３ｇ

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約1時間
300円前後

momo's mama

とってもフワフワ・もちもちの美味しいパン生地。惣菜パンにも菓子パンにも使えます。柔らかくて扱い易い生地ですよ～♪

みんながつくった数 8件

材料（成形パン８個人分）

強力粉: ２００ｇ

砂糖: ２０ｇ

塩: ３ｇ

バター: ２０ｇ

牛乳: １４０ｍｌ

ドライイースト: ３ｇ

作り方

1

ＨＢに材料を入れ、パン生地コースでスイッチオン♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ＨＢ任せなのでコツは特にありません！強いて言うなら、計量は１グラム単位できちんと計ることかな？？ドライイーストはサフがお勧めです。イースト臭が少なく、膨らみもグー☆粉はイーグルが個人的には扱い易くて好きです♪

きっかけ

成形パンが好きなので。

公開日：2011/01/16

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このレシピを作ったユーザ

momo's mama お料理大好き、２歳の女の子のママです☆ 作るのも食べるのも大好き！！美味しいご飯を娘に食べさせるべく、育児の合間にせっせとお料理してます♪ チビッコギャングの相手に忙しく、ゆっくりキッチンに立つことはほぼ不可能なので、基本的に早い・簡単・旨いの大雑把な料理が多い傾向（＾＾：お菓子作りやホームベーカリーを使用したパン作りも大好き～♪ そんな私の日々の料理を随時アップしていきたいと思います♪