甘くてしあわせ♪バターシュガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆マークの材料をＨＢのパンケースに入れ、生地コースで生地をつくる。

2. 2

   出来上がった生地を手で押さえガスを抜き、８等分して丸めてベンチタイム（１５分）。

3. 3

   ベンチタイム中は乾燥しないように濡れ布巾かラップをかける。もしくは大きめのタッパーに入れフタをする。

4. 4

   ベンチタイムが終わったら手で押さえてガスを抜き、好きな形に成形。

5. 5

   今回は木の葉形ですが、丸でも棒状でもなんでもＯＫ～。

6. 6

   成形したら二次発酵（４０～５０分）

7. 7

   発酵が終わったら溶き卵を塗って、包丁で真ん中に切れ目を入れる。

8. 8

   切れ目にバター（マーガリン）を４か所ほど置き、グラニュー糖をまぶす。

9. 9

   ２２０度に余熱したオーブンで１３分焼いたら出来上がり～♪