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和！明太豆乳スープパスタレシピ・作り方

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約15分
300円前後

カフェラテママ

ランチなお手軽にできる和風パスタです

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

○明太子: 70g大きめ 1腹

○調整豆乳: 400ml

○米粉: 小さじ2

○白だし: 大さじ2

○バター: 15g

○白胡椒: 少々

パスタ: 乾麺200g

小ネギ: 適量

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作り方

1

明太子は冷凍してあったものを利用！流水で皮を省き刻む
2

パスタをメーカー通り茹でる
☆茹で汁で、お皿を温めておくと良い
3

鍋に○材料を入れてふきこぼれない程度煮る。
4

パスタを盛り付け３をかけ小口ねぎを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

米粉はだまにならないので、とろみを出すのに重宝です！

きっかけ

明太子が一腹、ストックしてる豆乳があり、使い切りたいのでランチに作りました。

公開日：2023/02/08

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関連情報

カテゴリ: たらこパスタ・明太子パスタ

このレシピを作ったユーザ

カフェラテママ簡単な料理に一工夫で美味しさをさらにアップ！ローリングストックレシビも残したいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/02 22:55

参考にさせていただきました。とても美味しくできました。

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