白菜入りの餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を細かく刻んで塩を振った揉んで、１０分置いてしっかり絞って水を出す。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉と塩を入れてよくこねたら、1と◆を入れて混ぜる。

3. 3

   餃子の皮に2をのせて、皮の淵を水で濡らしくっつけてひだを作って閉じる。

4. 4

   熱湯に３を入れて３～５分茹でる。