イカとトマトのパスタ レシピ・作り方

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ありす2015
新鮮なイカとトマトだけでシンプルに作るパスタは最高ですよね。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

イカ
1匹
トマト
2ケ
ニンニク
1カケ
オリーブオイル
大さじ1
昆布茶
昆布茶スプーン2
大葉
6枚
鷹の爪
1本
パスタ
180g
胡椒
2ふり

作り方

  1. 1
    大葉は細切りに、トマトとイカは食べやすい大きさにカットする。パスタは茹で始める
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を加えてゆっくり香りを出してからイカとトマトを入れ炒める。
  3. 3
    トマトがある程度潰れてきたら、昆布茶と胡椒で味を整え、茹で上がったパスタを加えて馴染ませれば完成です。器に盛り付けトッピングで大葉を。さっぱりして美味しいですよ。

おいしくなるコツ

味付けはシンプルに昆布茶と胡椒だけ。イカの美味しさが引き立って最高ですよ。

きっかけ

旦那さんが釣りをするのでイカを釣った時はパスタを作ります。とっても美味しいですよ。

公開日:2021/10/30

関連情報

カテゴリ
トマト全般昼食の献立(昼ごはん)いか全般アオリイカトマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/03 22:28
大葉がとても合いますね~ 娘も「オシャレなレストランみたいな味がする」と言って喜んでました♪有難うございます!
ぽのぽ

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