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エノキ薄揚げの赤出汁 レシピ・作り方

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大葉の香りが夏らしい赤だしお味噌汁

材料(1人分)

大葉
1枚
★水
250ml~
★赤味噌
大さじ7分目
★天然昆布出し
1/2袋
薄揚げ
1/2枚
カットエノキ
一掴み
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作り方

  1. 1
    ★印の材料を
    小さいお鍋に入れて火にかけます。
  2. 2
    1に刻んだ薄揚げと
    カットエノキを入れます。
  3. 3
    出来たら器に入れて
    刻んだおおばをのせます。

きっかけ

夏は赤だし味噌汁が 美味しく感じます。

公開日:2021/07/17

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カテゴリ
油揚げの味噌汁

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