トルコのサラダ「チョバン･サラタス」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、胡瓜を1cm角、玉ねぎを粗みじんに切リ、ボウルに入れる。

2. 2

   塩を振り、よく絡めて2~3分ほど置く。

3. 3

   イタリアンパセリの葉の部分を手でちぎっておく。(パセリの場合は、粗みじん切り)

4. 4

   余分な水分を切ったら、レモンジュース、EVオリーブオイル、スマック(半量)、イタリアンパセリを加え、よく混ぜる。

5. 5

   お皿に盛り付け、残りのスマックを散らして完成。