凍らすだけで簡単♪【ゆずティー】 レシピ・作り方

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Koyu*毎日の料理は簡単に*
柚子を切って冷凍するだけで簡単に柚子ティーが楽しめます。焼酎に入れてもいいですね!

材料(佃煮瓶1個分人分)

ゆず
5〜6個
はちみつ
大さじ2

作り方

  1. 1
    ゆずは良く洗い、汚れた部分はこそげとる。
    縦に4当分にしてから、薄切りにする。
    種子が嫌な人は取り除いてください。
  2. 2
    保存パックに入れ空気を抜き冷凍する。
  3. 3
    冷凍されたゆずを自然解凍する。
  4. 4
    瓶に解凍されたゆずを果汁ごと入れ、そこにはちみつを加えて少し混ぜる。
  5. 5
    はちみつとゆずが馴染んだら、紅茶やお湯にお好みの量を溶かしてお飲みください。

おいしくなるコツ

取り除く手間が面倒なので、皮、果実、種子も全ていれてます。気になる人は取り除いてください。 火を通していないので、早めにお召しあがりください。

きっかけ

毎年、親戚の方に柚子を沢山いただくので、お風呂用と柚子ティー用に分けて使います。

公開日:2019/12/12

関連情報

カテゴリ
ゆず焼酎健康茶

このレシピを作ったユーザ

Koyu*毎日の料理は簡単に* 4人の子供と2人の孫がいます。 重度の卵、乳アレルギーの息子は、大した病気もせず無事に成人しました。心配していた身長も大学に入ってから伸びはじめ、170㎝になりました。今は自炊ですが、自分でコントロールできているようです。 アレルギーのお子さんを持つご両親は心配でしょうが、除去食による成長は緩やかです。どうかあたたかく見守ってあげてくださいね^_^

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