残ったお刺身で！海鮮茶漬けレシピ・作り方

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ひろぱんだ

お刺身が残った次の日の朝に。夜のうちに漬けておけば簡単です。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

ご飯: お茶碗1杯

お刺身（鮪、はまち、サーモンなど）: 4〜５枚

紫蘇: 1〜２枚

★醤油: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

顆粒出汁: 小さじ1

塩: 少々

お湯: 200ccぐらい

ゴマ: ひとつまみ

作り方

1

残ったお刺身に★の醤油とみりんをかけ、冷蔵庫で一晩おく
紫蘇も残ってたら一緒に漬ける
2

お湯に顆粒出汁と塩を溶かし、出汁をつくる
3

茶碗に盛ったご飯の上に漬けたお刺身と紫蘇をのせ、出汁をかけ、ゴマをふったら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちょっとだけお刺身が残ったので、作ってみました。

公開日：2018/01/07

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関連情報

カテゴリ: お茶漬け

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/19 14:38

とても美味しかったです！

しじみしじみ

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