ターメリック風味の新じゃがソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガイモは、たわしなどで、外側をきれいに洗い、芽があればとります。
   4等分くらいにして
   600ｗレンジで3分くらい加熱します。

2. 2

   皮の汚い部分だけを剥き、更に半分に切って
   オイルを入れたフライパンで、中火より弱いくらいの火で炒めます。オイルはお好みのもので。

3. 3

   少し置いては、焼き目がついたところを返すように移動してゆきます。

4. 4

   全体がこんがりしたら
   塩をぱらっと振り
   カレーパウダーを振りかけて、混ぜます。
   こんがりしたら、ドライパセリをふって出来上がり。

5. 5

   付け合わせに冷えたトマトを置きました。
   お好みの生野菜などを添えてください。