材料（２人分）
- 生姜のさつま揚げ
- ３まい
- ピーマン
- 3個
- 醤油
- こさじ２くらい
- 酒ミリン
- こさじ１
- キビ糖
- こさじ１くらい
- グレープシードオイル
- 小さじ1弱
作り方
-
- 1
- さつま揚げは４～５つに切り分けます。
ピーマンは芯と種を取り、一口大に切ります。
-
- 2
-
- おなべかフライパンにオイルを入れて、切ったピーマンを入れて炒めます。次にさつま揚げを加えて、さっと火を通し、醤油、キビ糖、酒ミリンを入れて、てりが出るまで絡めながら煮て出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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さつま揚げ
- 料理名
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ピーマンとさつま揚げの照り煮
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