超簡単！サンラータン風♪餃子スープ☆ レシピ・作り方

Name: 超簡単！ サンラータン風♪餃子スープ☆
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 餃子(うちは冷凍を使用) 10個; ニンジン 1/2本; エノキや椎茸(うちは冷凍を使用) 1つかみ; ○水 600cc; ○中華スープの素 or 鶏ガラスープの素 モリっと小さじ1; ○餃子のタレ 大さじ1.5; ラー油 1まわし; 塩コショウ 少々

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約10分
300円前後

こぶた...

酸味と辛さがクセになる♪
餃子のタレを使用して、簡単にサンラータン風スープの完成！

暑い夏にもぴったりです(*'▽')

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

餃子(うちは冷凍を使用): 10個

ニンジン: 1/2本

エノキや椎茸(うちは冷凍を使用): 1つかみ

○水: 600cc

○中華スープの素 or 鶏ガラスープの素: モリっと小さじ1

○餃子のタレ: 大さじ1.5

ラー油: 1まわし

塩コショウ: 少々

作り方

1

ニンジンは細切りに、椎茸はお好みの大きさに、エノキは石づきを取り、おがくずを取り除き半分に切る。

鍋に○と上記野菜を入れ中火にかける。
2

沸騰したら、餃子を加えアクを取り約3分煮たら、塩コショウを加え味を調えて、最後にラー油を回しかけ完成！
3

◆余りに味をちょっと足して雑炊にしても美味しかったです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餃子は煮崩れやすいので煮込みすぎず、あまり触らない方がいいです♪ 最後味を見て塩コショウで味を調節して下さい★

きっかけ

冷凍餃子でスープを作ろうと袋を開けたらタレ付きだったので、その餃子のタレも入れてスープにしたら、サンラータン風の味になりました！

公開日：2016/06/25

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