材料(2人分)
- サラダこんにゃく
- 1/2袋
- 春雨(乾燥)
- 30g
- 冷凍枝豆
- 1/2カップくらい
- 万能出汁つゆ
- おおさじ1~
- しろ炒りごま
- おおさじ1~
- 100%レモン果汁
- こさじ1弱
作り方
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- 1
- 熱湯を沸かして、春雨をいれて、5分くらい放置してから、水を切り、4等分くらいに切ります。
サラダこんにゃくは薄く切ってあり、表面もドレッシングが絡まりやすいようになっています。
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- 2
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- 冷凍枝豆はレンジで1分ほど加熱してさまします。
蒟蒻、春雨、枝豆を、器に入れます。
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- 3
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- 出汁つゆとレモン胡麻だけで和風ドレッシングを作ってかけます。
混ぜ合わせていただきます。
関連情報
- カテゴリ
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春雨サラダ
- 料理名
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春雨とこんにゃくのサラダ
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冷たく冷やすと美味しいです。