材料(2人分)
- トマト
- 1個と1/2
- 新玉ねぎ
- 1個
- スモークサーモン
- 50g
- 塩
- こさじ1/4~
- グレープシードオイル
- おおさじ2
- ブラックペッパー
- 数振り
- アップルビネガー
- おおさじ1
作り方
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- 1
- スモークサーモンは冷凍なので、パッケージごと水に浸すと早く戻ります。
トマトはヘタを取って、8等分くらいに切り、玉ねぎは皮をむいて半分に切り薄切りにします。
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- 2
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- サーモンは解凍できたら
4等分くらいに切っておきます。
塩、グレープシードオイルとアップルビネガーをまぜて
おき、サーモン、トマト、玉ねぎを混ぜたボールに回しかけます。
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- 3
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- 全体を混ぜたらブラックペッパーをかけます。