オレンジピールのパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のパイシートを冷蔵庫に入れて、柔らかく伸ばしやすくなるまで解答します

2. 2

   まな板などの平らな台に小麦粉で打ち粉をし、パイシートを一枚載せます。
   細かく刻んだオレンジピールを一面に敷き詰めます

3. 3

   オレンジピールをサンドするように、もう一枚のパイシートを上に重ねます。
   重ねたパイシートにざらめ糖をまんべんなく散らします

4. 4

   上から麺棒などでパイシートを伸ばすように軽く力をかけます。
   オレンジピールやざらめ糖が生地に少し埋まって固定されるので、端から巻いていきます

5. 5

   ロールされたパイ生地を2ｃｍほどの間隔でカットします。

6. 6

   カットしたパイ生地を断面が上に来るようにしてから、麺棒で伸ばします。

7. 7

   クッキングペーパーを敷いた天板に乗せて、オーブンで焼きます。
   焼き時間はパイシートに記載された時間を目安にしてください（今回使用したものは180℃で30～40分の焼き時間でした）