ＨＢで捏ね醗酵＆オーブンで気まぐれパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢに☆以外の材料をいれて、焼きの前まで、置いておきます。
   ２次醗酵が終了したら
   取り出します。

2. 2

   オーブンは１９０度くらいにセットして、拡げたクッキングシートの上に、粉を撒き、パンケースを逆さにして、生地を出します。小さめに丸めて。くっつかないように並べて、焼きます。

3. 3

   結構、膨れて離しておいたのに、近づいています。

4. 4

   半分弱残ったので、即興で、リンゴパンを作りました。薄切りリンゴを放射状に差し込んで、お砂糖と、コーヒー粒を振り掛けました。

5. 5

   間に凹みを入れようとして失敗。９個が、味見して、減ってます。
   これは、マーマレードやミルクジャムをつけて、いただきます。

6. 6

   ２度目に焼いたリンゴパンです。時間がよくわからなくて温度は１８０℃から２００℃まで、匂いと焦げ目を気にしながら、手探り状態で作りました。

7. 7

   この位の色で完成。
   間からパンがもっこり出る予定だったのですが。
   でも美味しかったです。