ドライフルーツとおじゃがのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダボールに、バターを１５ｇくらい切り取って入れておきます。

2. 2

   じゃがいもは、皮をきれいに洗って、皮付きのまま、茹でます。茹でたてをフォークとナイフでもって皮を剥き、バターの上にのせてゆきます。
   熱いのでバターが溶けてゆきます。

3. 3

   おじゃがをフォークなどで潰し、塩２つまみほど振ります。
   レーズンとクランベリーは熱湯でさっと洗い、水分をザルでよく切ってからサラダボールに入れます。

4. 4

   3をかき混ぜ、マヨネーズを入れて、更にかき混ぜます。

5. 5

   トマトを4つくらいに切り分けて入れて、完成です。
   取り分けてから、お味薄ければ、ドレッシングやペッパーなどお好きなものをかけてください。