離乳食の初期に♪人参の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき　薄く　イチョウ切りにスライスします。　小鍋にみずを入れて、にんじんを入れ　強火で煮ます。

2. 2

   沸騰してきたら　少し火を弱めて　柔らかくなるまで　煮ます。

3. 3

   ニンジンが柔らかくなったら　取り出し、　すりつぶしていくか　裏ごししていきます。　サランラップに薄く延ばして　冷凍保存します。

4. 4

   使うときは　使いたい分だけおって　冷凍のまま　お粥にませて煮込んだり、　少量の水を加えてレンジで加熱したりして　使えます。