にんじんブレッド♪ライ麦入り レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます
ニンジンパウダーではなく
生のニンジンをすりおろしてたっぷり入れた
ビタミンカラーのパンです

材料（１．５斤人分）

サフインスタントドライイースト
こさじ１と１／２
種子島洗糖
おおさじ4
バター
４０ｇ
強力粉
２５０ｇ
ライ麦粉
５０ｇ
薄力粉
５０ｇ
ニンジン（小さいもの）
１本
卵
1個
塩
こさじ１と１／２
房干しレーズン
６０ｇ
ダークラム
こさじ１弱
水
１５０ｃｃ位

作り方

  1. 1
    手順はお持ちになっている
    ベーカリーに合わせてください。注意するのは、
    イーストは水分と塩に近づけない。バターは回りだしてから5分後位に入れる方が良いこと位です。
  2. 2
    生のニンジンはピーラーで
    皮を剥き、すりおろして入れました。その分適当に水を減らしましたが、いつもよりしっとりふわっとした焼き上がりでした。冷めてそのままでも美味しいです。
  3. 3
    レーズンは熱湯でさっと洗い
    水分を切って、ラム酒をふりかけて、うちの場合は、具入れブザーが鳴ると入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生のニンジンは思いのほか水分がでます。 水を計る時、すりおろしたニンジンを入れてその上に水をいれて 分量どおりにするくらいで良いかなと思います。

きっかけ

ニンジン好きです。パウダーではなく、生のニンジンで作ってみました。

公開日：2011/12/19
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
食パン
料理名
HB食パン

このレシピを作ったユーザ

ｃａｃｈｅお返事レポ休みます

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

食パンの人気ランキング

1位 焼きチョコレーズントースト☆.*・゜
2位 【シュガーラスク】トースターでサクッと香ばしい
3位 パンの耳で　キャラメルラスク
4位 海苔とごま油のマヨトースト
5位 ブラックペッパー(お好みで)とごま油のマヨトースト
6位 目玉焼き×チーズのトーストෆ˚*
7位 【ジップロックで完結】とろとろのフレンチトースト
8位 食パンとハーブ塩で☆イタリアン・ガーリックトースト
9位 ホームベーカリーにおまかせ♡高級ホテル食パン
10位 LOVE★ハニートースト
食パンのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ボリューム満点！！「カツサンド」献立
はさむ具材はお好みで！！「マフィンサンド」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする