フープロで簡単！おやつにぴったり小豆スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類を全て（薄力粉・B.P.・塩）を合わせておく。
   ときたまごと牛乳も合わせておく。

2. 2

   フードプロセッサーによく冷えたバターを入れ、（1）の粉類を加えて、10秒程度かき混ぜる。

3. 3

   （2）のたまご液と粒あんを加え、生地が少しまとまり始める程度までかき混ぜたら、生地をビニール袋に入れ、シート状にまとめて、冷蔵庫で30分休ませる。

4. 4

   休ませておいた生地を麺棒で13mm程度の厚さに延ばし、直径36mmの菊型で抜き、天板に並べ、冷蔵庫で30分休ませる。

5. 5

   190℃に温めておいたオーブンで14分焼き、焼き上がりを、網にのせて冷ます。