豚バラじゃがいも焼き(カレー塩) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮むきサッと洗し水気きり2mm幅角棒に切りボウルに入れ[A]の具材と混ぜ合わせ塩と黒コショウする。別の器に[B]の塩とカレー粉入れカレー塩つくる。

2. 2

   フライパンを中火に温めサラダ油入れ、①を平たく広げ5分焼き返して5分様子見ながら焼く。

3. 3

   ②が焼けたらまな板の上で切り器に盛り付けバジルを添えカレー塩をお好みでかけて完成です。