ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮と芽をのぞいて粗くみじん切りにする。
   耐熱容器に入れ600wで6分加熱する。
   モッツァレラチーズを薄切りにする。

2. 2

   じゃが芋を少し粒が残る位につぶし、粗熱をとる。
   粗熱が取れたら片栗粉、塩をいれ全体を混ぜる。

3. 3

   8等分に2を分け中に薄切りにしたモッツァレラチーズをいれ小判状に形成する。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをいれ火をつける。温かくなったら3を入れ両面がきつね色になるまで揚げ焼きする。