こくがある満足ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩コショウをした豚肉と、片栗粉をポリ袋に入れて混ぜる。
   混ざったら油を入れて肉を離すように揉む。

2. 2

   フライパンに油(分量外)をうすくひいて、1の豚肉を炒める。
   火が通ったら皿にあげておく。

3. 3

   玉ねぎを薄切りに、ニンニクはすりおろしておく。
   肉を取り出したフライパンを弱火で熱してバターを溶かしたら、玉ねぎとニンニクを炒める。

4. 4

   玉ねぎが透明になったら肉を戻し入れる。
   そこにケチャップ、ウスターソースを入れて中火で炒める。
   仕上げに生クリームを混ぜる。