ごぼうのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを斜め切りにして、さらに細切りに縦に切る。切ったごぼうを水に五分ほどつけておく

2. 2

   人参も薄く斜め切りにしてから細く縦に切っていく

3. 3

   水をきったごぼうと、人参を鍋に入れて沸騰させる。沸騰してから五分ほど火を通す

4. 4

   きゅうりも同じように薄く斜め切りにして細く縦にきる

5. 5

   ツナときゅうりを大きなボールにいれる

6. 6

   茹で上がってお湯を切ったゴボウと人参もボールに加える

7. 7

   具材の入ったボールに醤油、みりん、マヨネーズを加え混ぜ合わせて完成