【グルテンフリー】焼きそば【国産はるさめ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料

2. 2

   国産はるさめを軽く水洗いします。(ホコリとかを取る為)
   鍋にお湯を５００ｍｌ沸かして沸騰したら、はるさめをいれて茹でます。
   茹で時間は１０分ぐらい。

3. 3

   春雨を茹でてている間に、キャベツを食べやすい大きさにぶつ切りにします。
   豚肉も一口大に切ります。

4. 4

   １０分たって春雨が茹で上がったら、ザルにあげて、ぬめりを取る為水洗いし、水を切ります。

5. 5

   フライパンに油を引いて、中火で豚肉を炒めます。
   豚肉に火が通ったら、キャベツを入れて一緒に炒めます。
   キャベツがしんなりしてきたら、はるさめを入れて一緒に炒めます。

6. 6

   だいだい２～３分ぐらい炒めて。全体的に水分が少なくなってきたら、焼きそばソースを入れて炒めます。
   ソースを入れて１分ぐらい炒めたら、お皿に盛って、かつお節をかけて出来上がり！