喫茶店風！昔ながらのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でるお湯を用意して茹でます。
   お湯の塩を少なめにして、芯が残らないように長めに茹でます。

2. 2

   ソーセージは縦長に1/4にカット。
   玉ねぎは厚めにスライス。
   マッシュルームは厚めにスライス。
   ニンニクは粗めのみじん切り。
   ピーマンはタネを外し、千切りにします。

3. 3

   ニンニクをマーガリンで弱火で炒めます。
   ソーセージを続けて炒めていきます。
   続けて玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に炒めます。

4. 4

   ケチャップを入れて少し水分を飛ばしていきます。

5. 5

   別のフライパンで、茹であがったパスタをマーガリンで炒めます。
   コショウを入れて下味をパスタにつけます。

6. 6

   パスタとナポリタンソースを合わせて、良く混ぜます。

7. 7

   お皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、タバスコをかけて完成です。