作り置きにもOK。フワフワちぎりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳にバターを入れて500Wで40秒ほど加熱する。
   ☆をホームベーカリーにいれ、6分ほど混ぜ合わせる。

2. 2

   生地がひとまとまりになったら、続けて(ホームベーカリー内で)一次発酵40分する。
   発酵している間に具を準備する。ウィンナー、ハムを半分に切っておく。

3. 3

   生地を16分割し、中に具を入れる。ウィンナー&チーズを6個、ハム&チーズを個、あんこ(10gずつ)を4個、今回は入れて作りました。

4. 4

   バットにパン生地を16個並べ入れたら、サランラップで全体をおおい、濡れ布巾をかけて40分くらい室温で置く。(2次発酵)生地が2倍になれば、OK。

5. 5

   180度でオーブンの予熱をして、170度に下げて15分加熱する。