れんこん、鯖、じゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとれんこんは皮をむき一口大の乱切りにし、5分ほど水に晒しておきます。

2. 2

   鍋に、切ったじゃがいもとれんこん、鯖缶、ひたひたの水を入れ、中火にかけます。

3. 3

   沸騰してきたらアクをとり、弱火にして更に15分ほど煮ます。

4. 4

   竹串が通るくらいに具材が柔らかくなったら完成です。