材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 300g
- クレージーソルト
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
作り方
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- 1
- 材料をすべてボウルに入れしっかり粘りが出るまで混ぜる
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- 2
- 材料を10等分に手で印をつけておく
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- 3
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- ラップに10等分したお肉を包み細長く整形したら
ラップをキャンディー包みにする
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- 4
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- ラップの上からさらにアルミホイルで包み
キャンディー包みにする
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- 5
- フライパンにお湯を沸かし
沸騰したらソーセージを入れ10分茹でる
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- 6
- 10分たったらフライパンからとりだし
やけどに注意しながら
ラップとアルミホイルを取り除く
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- 7
- フライパンを熱し
そーセージに焼き色がつくまで焼く
おいしくなるコツ
ラップは耐熱140度のものを使用してください。
きっかけ
無添加のソーセージが作りたくて作りました
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