・お肉は焼き色がしっかりつくまでやると風味が出て美味しくなります。 ・ワインを加え煮込んだ後、残る油は入れない方がクセが無く仕上がります。 ・一番は焦がさないようにする事です!
ボロネーゼが食べたくなり、せっかくなので作りました。
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パスタやラザニア、その他にも色々使えます!
冷凍保存しておけば使いたい時に使えます!