簡単もっちりお豆腐パンケーキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルに
   とうふ、卵、はちみつ、牛乳を
   はかり泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   ホットケーキミックスを入れて
   真ん中から混ぜ合わせる。
   (少しダマが残ってもＯＫ)

3. 3

   フライパンに少量の油を入れ、
   ペーパーで全体に広げて
   余分な油は拭き取る。
   
   熱したあとぬれ布巾の上で
   ジュ！っと熱を少し下げる。

4. 4

   小さいお玉一杯分(気持ち控えめ)
   生地をすくってフライパンに落とし
   厚みが均一になるように少し広げる。
   
   (落とした時にそうなっていれば
   気にしなくてもOK)

5. 5

   弱火でじっくり焼く。
   真ん中ふつふつ穴がつぶれたら
   ひっくり返し、数分焼く。
   
   焼きあがりはさわってみて
   ふかふかスポンジみたいに
   なってれば火が通っています。