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\じゃが芋×ピーマンdeバター風味タラコソテー♡/ レシピ・作り方

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\食いしん坊の厨房♡/
タラコでソテーすれば、少しゴージャスに(*´꒳`*)!!!

材料(4人分)

じゃが芋
3個(300g)
ピーマン
2個
タラコ
30g
●塩こしょう
少々
●バター(無塩)
15g
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作り方

  1. 1
    ・じゃが芋は皮を剥き、5mm前後のスティック切り。
    ・ピーマンは縦1/2に切り、種を取ったら横向に置き、5mm幅くらいに切る。
    ・タラコは、包丁の背を使いながら皮を取ります。
  2. 2
    じゃが芋は耐熱皿や耐熱容器などにいれて、ラップをして電子レンジの茹で野菜モードで加熱しておきます。

    ※加熱の残り時間、20秒前くらいに取り出します。
  3. 3
    フライパンにバターを入れて、中火にします。
  4. 4
    ③へ、じゃがと塩こしょうを入れてソテーします。
  5. 5
    バターが全体に行き渡ったら、ピーマンとタラコを入れてソテーします♡
  6. 6
    ※タラコの塩分具合もあるので、途中で味見をしましょう。

    味が足りなければ、塩こしょうをたします。
  7. 7
    タラコに火が入ったら、火を止めます。
  8. 8
    お皿に盛り付けたら完成です(*´꒳`*)♡

きっかけ

じゃが芋とピーマンは頂き物です。

公開日:2020/07/16

関連情報

カテゴリ
じゃがいも作り置きの野菜たらこピーマン肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

\食いしん坊の厨房♡/ ご覧頂きありがとうございます♡ 長野県在住の栄養士。 5人家族、年子3人の母です。 (男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳) 出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。 我が家で作っている 簡単料理の紹介をしていきます。 \家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー/ インスタ→kuishimbo_no_cyubo

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