\じゃが芋×ピーマンdeバター風味タラコソテー♡/ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃが芋
- 3個(300g)
- ピーマン
- 2個
- タラコ
- 30g
- ●塩こしょう
- 少々
- ●バター(無塩)
- 15g
作り方
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- 1
- ・じゃが芋は皮を剥き、5mm前後のスティック切り。
・ピーマンは縦1/2に切り、種を取ったら横向に置き、5mm幅くらいに切る。
・タラコは、包丁の背を使いながら皮を取ります。
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- 2
- じゃが芋は耐熱皿や耐熱容器などにいれて、ラップをして電子レンジの茹で野菜モードで加熱しておきます。
※加熱の残り時間、20秒前くらいに取り出します。
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- 3
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- フライパンにバターを入れて、中火にします。
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- 4
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- ③へ、じゃがと塩こしょうを入れてソテーします。
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- 5
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- バターが全体に行き渡ったら、ピーマンとタラコを入れてソテーします♡
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- 6
- ※タラコの塩分具合もあるので、途中で味見をしましょう。
味が足りなければ、塩こしょうをたします。
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- 7
- タラコに火が入ったら、火を止めます。
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- 8
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- お皿に盛り付けたら完成です(*´꒳`*)♡
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